訂定【唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸風險管控指引】。
主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「唐菖蒲柏克氏菌椰病毒病原型及邦克列酸風險管控指引」一案，請查照。
說明：
一、依教育部114年1月22日臺教綜(五)字第1140009369號函轉衛生福利部114年1月21日衛授食字第1141300129號函副本辦理。
二、該署為使餐飲業者及民眾易於瞭解並預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
三、旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site.
aspx?sid=12938&r=826278787），請宣導周知，並加強向校園內餐飲業者宣導。
發佈單位：體衛組
日期：2025-02-11
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